В сфере здорового питания регулярно появляются новые факты, побуждающие пересмотреть привычные взгляды. Недавнее исследование выявило, что виноград, который считается полезным продуктом, может представлять опасность для некоторых людей. Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова из компании «СберЗдоровье» указывает на высокий уровень сахара в этом фрукте: в 100 граммах винограда содержится около 16 граммов глюкозы, что делает его нежелательным для людей с диабетом и циррозом печени. Даже небольшое количество может вызывать резкие колебания сахара в крови и усугублять заболевания.
К другим рискам относятся аллергические реакции, вызванные высоким содержанием витамина C, и проблемы с пищеварением, особенно при язвах. Однако для большинства людей виноград остаётся безопасным, обогащая рацион витаминами и антиоксидантами, что может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Эксперты советуют контролировать объём потребляемого винограда, предпочитать сорта с меньшим содержанием сахара и сочетать ягоды с белками или жирами. Индивидуальные особенности организма также имеют значение, и важно учитывать рекомендации специалистов для безопасного употребления.