Многие люди с нарушениями углеводного обмена считают, что высокий уровень сахара в крови обусловлен потреблением сладкого. Однако, как объясняет врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская, существует множество факторов, влияющих на гликемию. Даже при строгом соблюдении диеты уровень сахара может оставаться высоким. Стресс и недостаток сна способствуют выработке кортизола и адреналина, что увеличивает уровень глюкозы. Нарушения сна также влияют на чувствительность клеток к инсулину. Регулярные приемы пищи важны: большие промежутки между ними могут стимулировать глюконеогенез. Быстрые углеводы, даже если они не сладкие, могут вызывать скачки сахара. Низкая физическая активность, инфекции, заболевания печени и некоторые лекарства также способствуют повышению глюкозы. Для поддержания нормального уровня сахара важно учитывать множество факторов и при необходимости обращаться к врачу.