Витамин D играет ключевую роль в поддержании здоровья костей, мышц и иммунной функции. Однако его дефицит встречается довольно часто, особенно в осенне-зимний период. По информации издания t-online, уровень витамина D в крови большинства людей в это время года зачастую оказывается недостаточным, что может негативно сказываться на общем состоянии здоровья.
Основными источниками витамина D являются жирные сорта рыбы, такие как лосось, сельдь и скумбрия. Например, всего 100 граммов сельди обеспечивают суточную норму витамина. Яйца и печень также являются надежными источниками, но печень рекомендуется употреблять в умеренных количествах. Грибы, содержащие витамин D, зависят от условий своего роста и воздействия солнечного света. Не стоит забывать и о продукции, дополнительно обогащенной витамином D, такой как некоторые марки маргарина и растительного молока, доступные на рынке.