Морошка является не просто ягодой, а настоящим природным концентратом витаминов и антиоксидантов, что подчеркивает диетолог Маргарита Копман. Эта ягода содержит невероятное количество витамина С, жизненно важного для иммунной системы и поддержания упругости кожи, а также способствует лучшему усвоению железа в организме.
Яркий оранжевый цвет морошки обусловлен наличием каротиноидов, которые эффективно борются с свободными радикалами, защищая клетки от повреждений и замедляя старение. Диеты, богатые антиоксидантами, уменьшают вероятность возникновения возрастных заболеваний, как объясняет врач в интервью с АБН24.
Кроме того, в морошке присутствуют яблочная и лимонная кислоты, а также фитонциды, которые помогают поддерживать оптимальный уровень pH в организме и способствуют усвоению минералов. Эти ягоды также обладают свойствами, позволяющими бороться с вредными бактериями и воспалительными процессами.