Специалист по общей практике Сабина Доннай в интервью Daily Mail отметила, что хотя куриный бульон и не является средством для лечения простуды, он может способствовать более быстрому восстановлению. Важно во время болезни употреблять много жидкости и простую пищу, и бульон отлично удовлетворяет этим требованиям, восполняя уровень жидкости и электролитов в организме. Если добавить в бульон зелень, морковь, чеснок и сельдерей, он станет источником белка, витаминов и необходимых аминокислот. Так, цистеин помогает разжижать слизь и поддерживать иммунитет, а глицин обладает противовоспалительными свойствами. Доннай также подчеркнула, что теплый бульон может облегчить боли в горле и заложенность носа, легко усваиваясь и не нагружая пищеварение. Ранее терапевт Алексей Хухрев предупредил о возможных осложнениях гонконгского гриппа, таких как пневмония и миокардит.