В недавнем исследовании была использована модель свиней, чья поджелудочная железа по своему строению и функциям аналогична человеческой. В течение четырех недель животным вводили микропластик ПЭТ в низкой (0,1 г) и высокой (1 г) дозах. Затем проводился протеомный анализ для оценки изменений в белковом составе органа. Результаты продемонстрировали дозозависимый эффект: даже при минимальной дозе наблюдались изменения в активности ряда белков, а при высокой дозе количество затронутых белков увеличивалось более чем в два раза. Наиболее значительные изменения касались синтеза жирных кислот, окисления липидов и выработки пищеварительных ферментов, таких как трипсиноген. Дополнительные биохимические тесты показали значительное накопление свободных жирных кислот в поджелудочной железе при высокой дозе микропластика. Это указывает на развитие липотоксического стресса, когда избыток жиров повреждает клетки и нарушает их функции. Авторы исследования подчеркивают, что полученные данные открывают новый механизм потенциального вреда микропластика, связанный с нарушением жирового обмена и экзокринной функции поджелудочной железы.