Терапевт Арина Матвеева подтвердила результаты метаанализа, который показал, что регулярное употребление натурального черного кофе без добавок значительно снижает риск возникновения сахарного диабета второго типа. Исследования охватили сотни тысяч человек, и результаты показали, что те, кто выпивал 3-4 чашки кофе в день, имели на 25-30% меньший риск заболевания по сравнению с теми, кто не пил кофе. Врачи связывают такие результаты с полезными веществами в кофейных зернах, такими как кофеин, хлорогеновые кислоты и антиоксиданты, которые помогают повысить чувствительность к инсулину и замедлить усвоение глюкозы. Однако, эффект наблюдается только у простого черного кофе, так как добавление сахара или сливок может свести все преимущества на нет. Матвеева отмечает, что кофе не является панацеей, а частью здорового образа жизни. Для профилактики диабета важнее поддерживать нормальный вес и правильно питаться, а кофе может быть лишь приятным дополнением к этой стратегии.