Кетогенная диета, характеризующаяся низким содержанием углеводов и высоким уровнем полезных жиров, может помочь в поддержании когнитивных функций и энергии мозга. Это утверждение сделали исследователи из Университета Миссури в Колумбии, на основе недавнего исследования, сосредоточенного на женщинах с геном APOE4, связанным с болезнью Альцгеймера. В рационе, который включает рыбу, мясо, некрахмалистые овощи, орехи и жирные молочные продукты, могут заключаться ключевые элементы для поддержания умственного здоровья.
Исследование показало, что у самок мышей с геном APOE4, придерживавшихся кетогенной диеты, наблюдались улучшения в микрофлоре кишечника и уровне энергии мозга по сравнению с теми, кто ел много углеводов. У самцов таких изменений не было, что указывает на влияние пола на эффективность диеты.
Исследователи подчеркивают, что переход на кетогенную диету способствует выработке кетонов, которые служат альтернативным источником энергии для мозга, что может снизить риск развития болезни Альцгеймера. Эти выводы подчеркивают значимость индивидуального подхода к питанию, учитывающего генетику, микробиом и возраст. Результаты работы опубликованы в Journal of Neurochemistry.