Группа ученых из CSIRO и Университета Аделаиды в Австралии провела исследование, в котором выяснили, что золотистый киви SunGold положительно влияет на психическое здоровье. Результаты работы были опубликованы в журнале Nutrients. В исследовании приняли участие 26 взрослых, страдающих от нехватки витамина C. Участников разделили на две группы: одна ежедневно употребляла два киви, другая принимала витамин C в капсулах. Учеными были отмечены изменения в настроении, уровне стресса и усталости. Оказалось, что киви оказывает более быстрое и явное действие: уже через четыре дня у испытуемых снизился уровень усталости, а через неделю улучшилось общее самочувствие. В то же время капсулы с витамином C также давали эффект, но он проявлялся медленнее. Ученые объясняют это тем, что киви содержит не только витамин C, но и другие биоактивные вещества, которые поддерживают нервную систему и усиливают защиту организма. Они подчеркивают, что регулярное употребление киви может стать простым способом улучшения психического здоровья и борьбы со стрессом.