Наш организм способен синтезировать витамин D3 под воздействием солнечного света и получать его из пищи, такой как рыба и яйца. Этот витамин играет важную роль в поддержании иммунной системы и замедлении старения клеток. В аптеках доступны как D2, так и D3, и долгое время считалось, что они одинаковы, однако свежие исследования подтверждают наличие отличий, сообщает New Scientist.
Группа под руководством Эмили Браун из университета Суррея изучила 11 клинических испытаний с участием 655 человек. Выяснили, что прием витамина D2 снижает уровень D3 в крови в среднем на 18 нмоль/л по сравнению с контрольными группами, что впервые подтверждает конкуренцию между этими формами.
Ранее проведенные исследования показывают, что именно D3 активирует интерфероны, белки, отвечающие за защиту организма от вирусов и бактерий. Несмотря на это, D2 не стоит считать бесполезным; для веганов он является лучшим вариантом, чем его отсутствие. У пожилых людей усвоение D3 может быть затруднено, и в этом случае D2 также может быть подходящим выбором.
Ученые продолжают искать новые способы для восполнения дефицита витамина D. Британские специалисты разработали генетически модифицированные помидоры, способные вырабатывать D3, но такие продукты пока еще проходят испытания.
Важно помнить, что добавки витамина D необходимы для большинства людей, живущих в северных широтах. Недостаток этого витамина может вызвать усталость, боли в костях и даже рахит у детей. Новые данные помогают сделать осознанный выбор. Ранее Наука Mail информировала о том, что низкий уровень витамина D связан с повышенным риском госпитализации из-за COVID-19.