Исследования, проведенные учеными Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе в рамках кампании Dry January, показали, что уменьшение потребления алкоголя может существенно снизить риск развития рака. По информации Всемирной организации здравоохранения, Центров по контролю и профилактике заболеваний и Американского института исследований рака, алкоголь признан канцерогеном, и даже небольшие дозы могут повышать риск, начиная с первой рюмки.
Эксперты отмечают, что алкоголь связан как минимум с семью различными видами рака, такими как рак печени, молочной железы, пищевода, ротовой полости и толстой кишки. Весьма тревожная статистика: во всем мире алкоголь ежегодно приводит к более чем 740 тысячам новых случаев онкологии. При этом, чем меньше человек употребляет алкоголь, тем ниже потенциальный риск.
Авторы исследования подчеркивают, что даже временный отказ от алкоголя, пусть и частичный, может стать важной мерой профилактики. Алкоголь, проходя метаболизм, превращается в ацетальдегид — токсичное вещество, которое повреждает ДНК и нарушает гормональный баланс. Кроме того, отказ от алкоголя может улучшить качество сна, снизить воспалительные процессы и повысить уровень энергии. Долгосрочные результаты будут зависеть от привычек, а не от единичных случаев. Ранее также было установлено, что регулярное употребление горячих напитков, таких как чай и кофе, может быть связано с повышенным риском рака желудка.